• 文字サイズ変更
  • S
  • M
  • L

『 商品からさがす 』 内のFAQ

33件中 11 - 20 件を表示

2 / 4ページ
  • チョコレートとココアの違いは何ですか。

    チョコレートとココアはカカオマスという同じ原料から作られています。カカオマスはカカオ豆からつくられます。カカオ豆を発酵、乾燥させます。その後、砕いて皮などを取り除き、炒ってすりつぶします。それをペースト状にし、固形化したものがカカオマスです。チョコレートはカカオマスにココアバターやミルク、砂糖を加えて固形にしたも... 詳細表示

    • No:849
    • 公開日時:2018/03/23 13:57
    • 更新日時:2020/12/17 11:41
    • カテゴリー: チョコレート
  • ビスケットとクッキーはどのように違うのですか。

    ビスケットの語源はラテン語で「二度焼いたパン」という意味です。日本ではビスケットとクッキーの両方の名前が使われていますが、本来は同じものです。ただ、全国ビスケット公正取引協議会が定めた公正競争規約では、手作り風の外観をもつもので、原料のうち、糖分と脂肪分の合計が40%以上のものをクッキーと呼んでもよいという決まり... 詳細表示

  • ペットボトル飲料の表示に「開栓後は早めにお飲み下さい」とありますが、どうし...

    ペットボトル飲料を開栓すると、中身の品質が劣化する可能性があります。空気中には1㎥中に10~1000個の菌がいるといわれています。開栓すると菌が空気とともにペットボトルに中に入ってしまい品質劣化する可能性があります。特に、ペットボトルに口をつけて飲むと菌が増殖し品質劣化が早いといわれています。 詳細表示

    • No:838
    • 公開日時:2018/03/23 00:00
    • 更新日時:2018/12/06 16:55
    • カテゴリー: 食品・飲料  ,  表示
  • ルマンドアイスはアイスクリームですか。

    ルマンドアイスの種類別はアイスクリームです。表示には無脂肪固形分8.5%、乳脂肪分8.0%、卵脂肪分0.7%(アイスクリーム類及び氷菓の表示に関する公正競争規約と公正競争規約施行規則に基づいた表示)となります。アイスの種類別区分は以下となりますが、無脂肪固形分8.5%と乳脂肪分8.0%を足したものが乳固形分になり... 詳細表示

    • No:836
    • 公開日時:2018/03/22 00:00
    • 更新日時:2018/12/19 13:11
    • カテゴリー: アイス  ,  表示
  • カップゼリーのゼリーの中の気泡

    しっかり蓋がヒートされており、容器の中身が漏れていなければ、気泡が入っていても安心して召し上がれます。容器に封入したくだもののくぼみに残った空気が封をした後、表面に出てきたものです。完全に密閉し、殺菌していますので安全性に問題はございません。 詳細表示

    • No:1278
    • 公開日時:2019/06/09 00:00
    • 更新日時:2021/12/07 08:37
    • カテゴリー: デザート
  • ポテルカやプチポテトに黒い粒のようなものが入っています。これは何ですか。

    じゃがいもの皮の一部である可能性があります。 詳細表示

    • No:848
    • 公開日時:2018/03/23 00:00
    • 更新日時:2018/12/06 14:13
    • カテゴリー: スナック  ,  表示
  • ルマンドとルーベラの包装紙の開け方を教えてください

    ルマンドとルーベラの外装と個装紙のきれいな開け方の提案です。添付ファイルにてご確認ください。 詳細表示

  • 天然水には名称ナチュラルミネラルウォーターとあり、イオン水は名称ボトルドウ...

    ナチュラルミネラルウォーターは地中でミネラル分が溶解した地下水であり、沈殿、ろ過、加熱殺菌以外の処理をしていない水です。ボトルドウォーターは飲用可能な水であり、水道水でもいいものです。処理方法に指定はありません。ミネラルウォーターの種類は以下のようになります。 ①ナチュラルウォーターとは特定の水源から採水されたミ... 詳細表示

    • No:843
    • 公開日時:2018/03/23 00:00
    • 更新日時:2018/12/06 14:22
    • カテゴリー: 食品・飲料  ,  表示
  • アイスクリームに賞味期限が無いのはなぜですか。

    アイスクリームは冷凍庫(‐18℃以下)にて保管する限り、風味や色の変質がごくわずかにしか生じませんので賞味期限を設定していません。また食品衛生法においてもアイスクリーム類・氷菓については、このような理由から賞味期限の記載を免除されています。 詳細表示

    • No:834
    • 公開日時:2018/03/22 00:00
    • 更新日時:2018/12/07 10:52
    • カテゴリー: アイス  ,  賞味期限
  • イオン水のPH値とは何ですか

    PH値は水素イオン濃度指数の略号です。酸性かアルカリ性かの判断に用います。中性はPH7でそれより少ない値になると酸性が強くなっていき、それより大きい値になるとアルカリ性が強くなっていきます。イオン水PH値は8.8~9.2となり、弱アルカリ性です。 詳細表示

    • No:847
    • 公開日時:2018/03/23 00:00
    • 更新日時:2018/12/06 14:16
    • カテゴリー: 食品・飲料  ,  表示

33件中 11 - 20 件を表示