ルマンドのネーミングの由来を教えてください。

フランス語のル・モンド（世界）から、フランス風の高級的なイメージしたネーミングです。 詳細表示

トレハロースとは何ですか

糖の一種で、由来原料はとうもろこしやじゃがいも等です。砂糖の甘さの45％という低甘味糖質です。甘味料以外でもでん粉の老化防止、たんぱく質の変性防止、脂質変性の抑制、鮮度保持にも使用され、虫歯になりにくいなどの特徴もあります。 詳細表示

味ごのみ（６パック入り)の小袋の一袋当たりのカロリー値を教えてください。

味ごのみ(6パック入り）の１袋のカロリーはあくまでも計算値ですが、約103Kcalとなります。味ごのみ(6パック入り）の100ｇ当たりのカロリーは475Kcalです。外装１袋のグラム数は130ｇです。外装１袋のカロリーは618Kcal（475Ｋｃａｌ×1.3）となります。小袋は6袋入っていますので、1袋あたりは約... 詳細表示

トランス脂肪酸に対するブルボンの考え方を教えてください。

弊社は2006年からトランス脂肪酸含有量の低減に取り組んでいます。2012年1月以降では商品100ｇあたり0.3ｇを下回るトランス脂肪酸含有量（一部のバター高配合商品は除きます）となっています。100gあたり0.3ｇの含有量は消費者庁のガイドラインでトランス脂肪酸ゼロと表記できます。 詳細表示

アルコール表示について「この製品は洋酒を使用しておりますのでお子様やアルコ...

「この製品は洋酒を使用しておりますのでお子様やアルコールに弱い方、妊娠、授乳期の方、運転時はお控えください」は製品のアルコール含有量が１．０％以上あります。お子様やアルコールに弱い方、妊娠、授乳期の方、運転時はお控えください。 「この製品は洋酒を使用しております。アルコールに弱い方はお控えください」はアルコ... 詳細表示

シルベーヌのネーミングの由来を教えてください。

フランス語で森の妖精を意味する繊細でやさしいイメージのネーミングです。 詳細表示

ブルボンの商品で使っているショートニング原料は植物性ですか、動物性ですか。

ブルボンの商品で使っているショートニング原料は植物性です。 詳細表示

ソルビトールとは何ですか

糖アルコールの1種です。蔗糖と同じ程度のカロリーがあり。甘味度はぶどう糖と同じで蔗糖の6割程度。ブドウ糖に水素添加して作られます。糖アルコールは糖質甘味料に分類される、天然にも存在する甘味料です。 詳細表示

シルベーヌの上に乗っているものはレーズンチョコですか

シルベーヌの上に乗っているものはレーズンにチョコレート掛けたもの（レーズンチョコレート）であり、１９８２年の発売以来変更はありません。レーズンチョコレートが乗っているのは箱入り商品であり、袋入りには乗っていません。 詳細表示

ブルボン商品の外装や外箱に印刷されている点線で囲んである「Ｂ　○○○○」は...

このマークは「ブルボンマーク」といっています。消費者向けキャンペーン時にキャンペーン対象の商品である場合、このＢマークを切り取り、ハガキに貼ってご応募いただくためのものです。「ブルボンマーク」を集め、キャンペーン対象商品になった場合にはご使用いただけます。集めていただいて何かしらの景品などと交換するといったもので... 詳細表示