おせんべいとあられはどう違うのですか

原料の米の種類が違います。「せんべい」はご飯として食べている「うるち米」です。「あられ」はお餅をつくる「もち米」を原料としてつくられています。また、「もち米」を原料として平べったくつくられたあられは「おかき」と一般的にいわれています。 詳細表示