• No : 1283
  • 公開日時 : 2019/06/10 00:00
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栄養成分表示の項目に「-」がついているのはどのような意味ですか。

栄養成分表示の「脂質」の下に「-飽和脂肪酸」、「炭水化物」の下に「-糖質」、「-食物繊維」と表記されています。この「-」はどのような意味なのですか。
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回答

「-」は項目の内訳を表しています。例えば、「-飽和脂肪酸0.0g」であれば、脂質0.0gのうち、飽和脂肪酸が0.0g含まれているということになります。
 
栄養成分記載例
エ ネ ル ギー
00Kcal
た ん ぱ く 質
0.0g
脂       質
 - 飽 和 脂 肪 酸
0.0g
0.0g
炭  水 化  物
 - 糖       質
 - 食  物  繊 維
0.0g
0.0g
0.0g
食 塩 相 当 量
0.00g