フランス語で森の妖精を意味する繊細でやさしいイメージのネーミングです。 詳細表示
未焼成カルシウムは卵殻カルシウムといわれ、卵の殻を洗浄し、殺菌したものを乾燥(弱い焼成を含む)して粉末化したものです。従って、卵の成分が含まれていますので卵アレルギーの方はお控えください。また、卵殻カルシウムには焼成カルシウムがあります。これは、卵の殻を高温で焼いて粉末化したものです。卵の成分が含まれますので、卵... 詳細表示
弊社は2006年からトランス脂肪酸含有量の低減に取り組んでいます。2012年1月以降では商品100gあたり0.3gを下回るトランス脂肪酸含有量(一部のバター高配合商品は除きます)となっています。100gあたり0.3gの含有量は消費者庁のガイドラインでトランス脂肪酸ゼロと表記できます。 詳細表示
開封後はお早めにと書いてありますが、開封とは、外袋ですか?中の個装ですか?
外袋や外箱になります。外袋や外箱の開封後はお早めにお召し上がり下さい。 詳細表示
大麦の麦芽から抽出したものです。酵素ジアスタ-ゼを持っており、製パン、製菓材料として、製品の色、風味を良くします。 詳細表示
味ごのみ(6パック入り)の小袋の一袋当たりのカロリー値を教えてください。
味ごのみ(6パック入り)の1袋のカロリーはあくまでも計算値ですが、約103Kcalとなります。味ごのみ(6パック入り)の100g当たりのカロリーは475Kcalです。外装1袋のグラム数は130gです。外装1袋のカロリーは618Kcal(475Kcal×1.3)となります。小袋は6袋入っていますので、1袋あたりは約... 詳細表示
ブラン(仏語で白の意味)とチュール(レース状の薄い布)を組み合わせからイメージしたネーミングです。 詳細表示
商品に表示されている製造所固有記号とはどのようなものですか。
製造所固有記号とは製造工場を表しています。食品表示法では原則として製品を製造した製造所の名称と所在地を記載することになっていますが、同一製品を2つ以上の工場で製造する場合は製造所固有記号を使用することができます。記号はアルファベットにて表示しています。 弊社の製造所固有記号の製造所名と所在地は次の表にようになっ... 詳細表示
独特な生地の食感を民謡・三階節の詩の中にある「ピッカラ」でイメージしたネーミングです。 三階節の一節は「米山さんから雲が出た今に夕立くるやらピッカラシャンカラドンドンからちんと音がする」というものです。「米山」は新潟県中越地方と上越地方との境に位置しています。 詳細表示
保存用アルコール製剤(アンチモールド)を間違って食べてしまった。体への影響...
保存用アルコール製剤(アンチモールド等)は食品に同封して使うため毒性のない成分でつくられています。紙とデンプンにアルコールを吸収させたものです。万が一体の中に入っても自然と排出されます。 詳細表示
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