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『 目的・内容からさがす 』 内のFAQ

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  • 商品に表示されているエコレールマークとはどのような意味ですか

    エコレールマークは、製品等の物流においてモーダルシフトを行い、二酸化炭素排出量の少ない鉄道貨物輸送を利用している商品又は企業を対象とした認定制度及びマークです。弊社は鉄道コンテナの進化と環境対応をはじめとする社会的ニーズに対応し鉄道輸送の比率を上げていきたいと考え、種々の活動を進めています。その一環として、鉄... 詳細表示

    • No:1458
    • 公開日時:2023/03/01 00:00
    • カテゴリー: 表示
  • 栄養成分表示の項目に「-」がついているのはどのような意味ですか。

    「-」は項目の内訳を表しています。例えば、「-飽和脂肪酸0.0g」であれば、脂質0.0gのうち、飽和脂肪酸が0.0g含まれているということになります。 栄養成分記載例 エ ネ ル ギー 00Kcal た ん ぱ く 質 0.0g ... 詳細表示

    • No:1283
    • 公開日時:2019/06/10 00:00
    • カテゴリー: 表示
  • ビット商品のネーミングの由来を教えてください。

    ビット(Bit)とは、小さいとか、少ない量などという意味です。個食食べ切りサイズの商品をイメージしたネーミングです。 詳細表示

    • No:924
    • 公開日時:2018/04/03 00:00
    • 更新日時:2018/12/04 11:52
    • カテゴリー: ネーミング
  • 飽和脂肪酸とは何ですか

    脂質の材料でエネルギー源として大切な脂肪酸です。ラードやバターなど肉類の資質や乳製品の脂肪に多く含まれます。これらの脂肪酸からなる油脂は、常温では固体で存在します。そのため体の中では固まりやすく、しかも中性脂肪やコレステロールを増加させる作用があるため血中に増えすぎると動脈硬化の原因になるといわれています。弊社で... 詳細表示

    • No:864
    • 公開日時:2018/03/26 00:00
    • 更新日時:2018/12/06 11:57
    • カテゴリー: 原材料
  • カロテノイド(カロテン)とは何ですか

    緑黄色野菜に多く含まれる天然の色素で、赤、橙(だいだい)、黄色の色素(着色料)です。 詳細表示

    • No:869
    • 公開日時:2018/03/26 00:00
    • 更新日時:2018/12/06 11:37
    • カテゴリー: 原材料
  • 難消化性デキストリンとは何ですか

    デキストリンを焙焼し,酵素で処理し、消化されにくい部分を集めたもの.食物繊維として使われるものです。 詳細表示

    • No:877
    • 公開日時:2018/03/26 00:00
    • 更新日時:2018/12/07 10:46
    • カテゴリー: 原材料  ,  表示
  • イーストとは何ですか

    酵母のことです。果実や穀類から分離し、工業的に培養され、生産されます。酵母とは直径約5~10ミクロンの大きさの単細胞生物(酵母菌)です。自然界のあらゆるところに生息しています(例えば、樹液、花蜜、果実など)。酵母は、糖分を食べて、アルコールと炭酸ガスに分解する働きをもつ発酵菌で、お酒やパン、味噌などをつくる時に用... 詳細表示

    • No:881
    • 公開日時:2018/03/26 00:00
    • 更新日時:2018/12/29 14:29
    • カテゴリー: 原材料  ,  表示
  • カーボバランスのネーミングの由来を教えてください。

    おいしさと糖質のバランスを考えた商品群というコンセプトを表現したネーミングです。 詳細表示

    • No:1460
    • 公開日時:2023/03/02 00:00
    • カテゴリー: ネーミング
  • 食塩の摂取量と健康との関係はあるのでしょうか

    食塩(塩化ナトリウム=NaCl)を摂取すると、体内でナトリウムと塩素とに分かれて吸収されます。ナトリウムの過剰摂取は、一般的には次のようにいわれています。まず、高血圧につながります。高血圧が進むと、心血管病、脳卒中、心筋梗塞などになるリスクが増加します。ただし、高血圧はナトリウムの過剰摂取だけで起こるものではなく... 詳細表示

    • No:863
    • 公開日時:2018/03/26 00:00
    • 更新日時:2018/12/06 11:58
    • カテゴリー: 栄養成分
  • 天然酵母のクラッカー、五穀のビスケット、豆乳のウエハースの小袋80Kcal...

    80Kcalは食べる量を量るものさしの1単位にあたります。これはご飯では茶碗約半分(50g)、一斤6枚切りの食パンでは約半分にあたります。 詳細表示

    • No:896
    • 公開日時:2018/04/02 00:00
    • 更新日時:2018/12/06 17:02
    • カテゴリー: 表示

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