ルマンドアイスのパッケージに「コーチング」とありますが、これは「コーティング」の間違いではないですか

ルマンドアイスのパッケージに「コーチング」とありますが、これは「コーティング」の間違いではないですか。

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コーティング（ｃｏａｔｉｎｇ）は「掛ける」という意味です。一般的にはコーティングとなりますが、チョコレート利用食品の表示に関する公正競争規約に基づき「チョコレートコーチング」と表記しています。