文字サイズ変更
S
M
L
ブルボンFAQカテゴリ
>
目的・内容からさがす
>
原材料
>
マルトースとは何ですか
戻る
No : 874
公開日時 : 2018/03/26 00:00
更新日時 : 2018/12/06 11:26
印刷
マルトースとは何ですか
マルトースとは何ですか
カテゴリー :
ブルボンFAQカテゴリ
>
目的・内容からさがす
>
原材料
ブルボンFAQカテゴリ
>
目的・内容からさがす
>
表示
回答
麦芽糖です。甘味が砂糖の7割程です。でん粉を酵素で水素分解して得られた麦芽糖水飴に、水素添加したものを精製して作られます。
アンケート:ご意見をお聞かせください
参考になった。
参考にならなかった。
ご意見・ご感想をお寄せください
お問い合わせを入力されましてもご返信はいたしかねます
関連するFAQ
デキストリンとは何ですか
ソルビトールとは何ですか
乳化剤とは何ですか
ショートニングとは何ですか
トランス脂肪酸に対するブルボンの考え方を教えてください。
TOPへ