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『 目的・内容からさがす 』 内のFAQ

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  • 天然水には名称ナチュラルミネラルウォーターとあり、イオン水は名称ボトルドウ...

    ナチュラルミネラルウォーターは地中でミネラル分が溶解した地下水であり、沈殿、ろ過、加熱殺菌以外の処理をしていない水です。ボトルドウォーターは飲用可能な水であり、水道水でもいいものです。処理方法に指定はありません。ミネラルウォーターの種類は以下のようになります。 ①ナチュラルウォーターとは特定の水源から採水されたミ... 詳細表示

    • No：843
    • 公開日時：2018/03/23 00:00
    • 更新日時：2018/12/06 14:22
    • カテゴリー： 食品・飲料  ,  表示

  • キュービィロップのネーミングの由来を教えてください。

    立法形のドロップであるところからイメージしたネーミングです。 詳細表示

    • No：912
    • 公開日時：2018/04/03 17:02
    • 更新日時：2018/12/05 14:40
    • カテゴリー： ネーミング

  • 食後の0Kcal（カップゼリー）の容器に0ｋcalの糖質（エリスリトール）...

    エリスリトールは糖アルコールという甘味料です。栄養成分として糖質に分類に入るものですが、実際には、体に吸収されない糖質ですので、カロリーにはなりません。「栄養表示基準」ではゼロカロリーとされています。糖質の大半がエリスリトールです。エリスリトールはブドウ糖を原料としてつくられています。自社の由来原料はとうもろこし... 詳細表示

    • No：897
    • 公開日時：2019/07/09 00:00
    • 更新日時：2019/07/09 15:11
    • カテゴリー： 表示

  • ガトーレーズンのネーミングの由来を教えてください。

    ｢ガトー｣は､フランス語でお菓子の意味です。レーズンを使った商品特徴をそのままネーミングで表現しました｡ 詳細表示

    • No：910
    • 公開日時：2018/04/02 00:00
    • 更新日時：2018/12/05 14:55
    • カテゴリー： ネーミング

  • デキストリンとは何ですか

    澱粉より分子量の小さい多糖類で、澱粉を希酸や酵素によって分解する時の中間生成物です。水に溶けて強い粘着性を示します。多糖類とはぶどう糖のような単糖類がたくさん集まってできているもので、澱粉、デキストリン、グリコーゲン等をいいます。 詳細表示

    • No：873
    • 公開日時：2018/03/27 17:07
    • 更新日時：2018/12/06 11:28
    • カテゴリー： 原材料  ,  表示

  • イオン水は普通の水とどう違うのですか。

    地下水を空気に触れずに汲み上げ、電気分解し、アルカリイオン化した水です。ＰＨも8.8～9.2とアルカリ性になっています。お茶やコーヒーなどの抽出力のすぐれており、ご飯などもおいしく炊き上がります。 詳細表示

    • No：845
    • 公開日時：2018/03/23 00:00
    • 更新日時：2018/12/19 13:27
    • カテゴリー： 食品・飲料  ,  表示

  • セルロースとは何ですか

    野菜、果物、樹木などに含まれる天然の食物繊維です。弊社では主に飲料に増粘剤（成分と水分の分離防止）として使われています。 詳細表示

    • No：867
    • 公開日時：2018/03/26 00:00
    • 更新日時：2018/12/06 11:51
    • カテゴリー： 原材料  ,  表示

  • イオン水のPH値とは何ですか

    ＰＨ値は水素イオン濃度指数の略号です。酸性かアルカリ性かの判断に用います。中性はPH7でそれより少ない値になると酸性が強くなっていき、それより大きい値になるとアルカリ性が強くなっていきます。イオン水ＰＨ値は８．８～９．２となり、弱アルカリ性です。 詳細表示

    • No：847
    • 公開日時：2018/03/23 00:00
    • 更新日時：2018/12/06 14:16
    • カテゴリー： 食品・飲料  ,  表示

  • アイスクリームに賞味期限が無いのはなぜですか。

    アイスクリームは冷凍庫(‐18℃以下)にて保管する限り、風味や色の変質がごくわずかにしか生じませんので賞味期限を設定していません。また食品衛生法においてもアイスクリーム類・氷菓については、このような理由から賞味期限の記載を免除されています。 詳細表示

    • No：834
    • 公開日時：2018/03/22 00:00
    • 更新日時：2018/12/07 10:52
    • カテゴリー： アイス  ,  賞味期限

  • チョトスのネーミングの由来を教えてください

    ちょっと素敵なトースト。チョコたっぷりのサクサクトーストを略しているネーミングです。 詳細表示

    • No：919
    • 公開日時：2018/04/03 00:00
    • 更新日時：2018/12/04 11:57
    • カテゴリー： ネーミング

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