チョトスのネーミングの由来を教えてください

ちょっと素敵なトースト。チョコたっぷりのサクサクトーストを略しているネーミングです。 詳細表示

キュービィロップのネーミングの由来を教えてください。

立法形のドロップであるところからイメージしたネーミングです。 詳細表示

全粒粉とは何ですか

小麦などにおいて粒の全部を粉砕し、皮や胚芽を分離しないものをいいます。灰分が高く製品の色上がりが悪いが、風味があり、ビタミン類・酵素類に富み栄養価に優れている。グラハムフラーワーと呼ばれます。 詳細表示

味サロンに入っている乾燥剤を食べてしまった。体への影響は大丈夫ですか

乾燥剤としてシリカゲルが入っています。シリカゲルは口に入れると唾液を吸収しますが、その後は飲み込んでも特に危険はありません。 詳細表示

スローバーのネーミングの由来を教えてください。

ゆっくり消化吸収されるスローカロリーな糖質（パラチノース）を配合したバータイプの商品群のネーミングです。 詳細表示

ウィングラム(WIN　ＧＲＡＭ）の由来を教えてください。

「Win（勝つ）」と「Program（プログラム）」の組み合わせをイメージしています。持久系スポーツはカラダ作りもパフォーマンスに影響すると考え、トレーニングから試合までを5つに区分し、ステージごとに必要な栄養成分を摂取できるような商品を提案しました。 詳細表示

トレハロースとは何ですか

糖の一種で、由来原料はとうもろこしやじゃがいも等です。砂糖の甘さの45％という低甘味糖質です。甘味料以外でもでん粉の老化防止、たんぱく質の変性防止、脂質変性の抑制、鮮度保持にも使用され、虫歯になりにくいなどの特徴もあります。 詳細表示

デキストリンとは何ですか

澱粉より分子量の小さい多糖類で、澱粉を希酸や酵素によって分解する時の中間生成物です。水に溶けて強い粘着性を示します。多糖類とはぶどう糖のような単糖類がたくさん集まってできているもので、澱粉、デキストリン、グリコーゲン等をいいます。 詳細表示

アイスクリームに賞味期限が無いのはなぜですか。

アイスクリームは冷凍庫(‐18℃以下)にて保管する限り、風味や色の変質がごくわずかにしか生じませんので賞味期限を設定していません。また食品衛生法においてもアイスクリーム類・氷菓については、このような理由から賞味期限の記載を免除されています。 詳細表示

ビット商品のネーミングの由来を教えてください。

ビット（Ｂｉｔ）とは、小さいとか、少ない量などという意味です。個食食べ切りサイズの商品をイメージしたネーミングです。 詳細表示