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『 目的・内容からさがす 』 内のFAQ

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  • ソルビトールとは何ですか

    糖アルコールの1種です。蔗糖と同じ程度のカロリーがあり。甘味度はぶどう糖と同じで蔗糖の6割程度。ブドウ糖に水素添加して作られます。糖アルコールは糖質甘味料に分類される、天然にも存在する甘味料です。 詳細表示

    • No：868
    • 公開日時：2018/03/26 00:00
    • 更新日時：2018/12/06 11:41
    • カテゴリー： 原材料

  • 栄養成分表示の項目に「－」がついているのはどのような意味ですか。

    「－」は項目の内訳を表しています。例えば、「－飽和脂肪酸0.0ｇ」であれば、脂質0.0ｇのうち、飽和脂肪酸が0.0ｇ含まれているということになります。 栄養成分記載例 エ　ネ　ル　ギー 00Kcal た　ん　ぱ　く　質 0.0ｇ ... 詳細表示

    • No：1283
    • 公開日時：2019/06/10 00:00
    • カテゴリー： 表示

  • 賞味期限と消費期限の違いはなんですか。

    消費期限とは「定められた方法により保存した場合において、腐敗、変敗その他の品質の劣化に伴い安全性を欠くこととなるおそれがないと認められる期限を示す年月日をいう」。賞味期限とは「定められた方法により保存した場合において、期待されるすべての品質の保持が十分に可能であると認められる期限を示す年月日をいう。ただし、当該期... 詳細表示

    • No：887
    • 公開日時：2018/03/26 00:00
    • 更新日時：2018/12/06 17:13
    • カテゴリー： 賞味期限

  • 天然酵母のクラッカー、五穀のビスケット、豆乳のウエハースの小袋80Kcal...

    80Kcalは食べる量を量るものさしの1単位にあたります。これはご飯では茶碗約半分（50ｇ）、一斤6枚切りの食パンでは約半分にあたります。 詳細表示

    • No：896
    • 公開日時：2018/04/02 00:00
    • 更新日時：2018/12/06 17:02
    • カテゴリー： 表示

  • 食塩の摂取量と健康との関係はあるのでしょうか

    食塩(塩化ナトリウム＝NaCl)を摂取すると、体内でナトリウムと塩素とに分かれて吸収されます。ナトリウムの過剰摂取は、一般的には次のようにいわれています。まず、高血圧につながります。高血圧が進むと、心血管病、脳卒中、心筋梗塞などになるリスクが増加します。ただし、高血圧はナトリウムの過剰摂取だけで起こるものではなく... 詳細表示

    • No：863
    • 公開日時：2018/03/26 00:00
    • 更新日時：2018/12/06 11:58
    • カテゴリー： 栄養成分

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