保存用アルコール製剤（アンチモールド）を間違って食べてしまった。体への影響...

保存用アルコール製剤（アンチモールド等）は食品に同封して使うため毒性のない成分でつくられています。紙とデンプンにアルコールを吸収させたものです。万が一体の中に入っても自然と排出されます。 詳細表示

ミルネージュのネーミング由来

ミルクとネージュ（フランス語で雪の意味）を合わせたブルボンの造語です。 詳細表示

フェットチーネグミ商品のネーミングの由来を教えてください。

この商品のモチーフとなった、パスタの一種である「きしめん状の幅広の麺」=フェットチーネをイメージしたネーミングです。 詳細表示

寒梅粉とはどのようなものですか。

寒梅粉（かんばいこ）と読むもので、もち米になります。もち米を蒸したのち，餅生地とし，それを焼いて乾燥させてから粉末としたもの。打ち物，押し物菓子や豆菓子などの製菓原料として使用されます。 詳細表示

賞味期限を過ぎた商品は食べられますか。

賞味期限は「期限内ならおいしく召し上がっていただける」という目安ですから、賞味期限が過ぎても直ぐ食べられないこということではございません。しかしながら、メーカーとしては賞味期限を過ぎたものを召し上がるのはおすすめできません。 詳細表示

脱酸素剤（エージレス）を食べてしまった。体への影響はありますか

中の物質は鉄、活性炭および塩分が主成分です。毒性はありません。万が一飲み込んでしまってもお身体への影響はございません。 詳細表示

トランス脂肪酸に対するブルボンの考え方を教えてください。

弊社は2006年からトランス脂肪酸含有量の低減に取り組んでいます。2012年1月以降では商品100ｇあたり0.3ｇを下回るトランス脂肪酸含有量（一部のバター高配合商品は除きます）となっています。100gあたり0.3ｇの含有量は消費者庁のガイドラインでトランス脂肪酸ゼロと表記できます。 詳細表示

ビスケットが白くなっており、おいしくないです。どうしてですか。

ビスケットとチョコレートに含まれている油脂の中の液体部分が相互に移行するために起きる現象で温度の上昇に伴い油脂の液体部分が増え、油脂が移行しやすくなる傾向が見られます。一般的にはビスケット中の液体の方がチョコレートよりも多いため、ビスケットからチョコレートに油脂が移行し、チョコレートは軟化しやすくなる一方、ビスケ... 詳細表示

ピッカラのネーミングの由来を教えてください。

独特な生地の食感を民謡・三階節の詩の中にある「ピッカラ」でイメージしたネーミングです。 三階節の一節は「米山さんから雲が出た今に夕立くるやらピッカラシャンカラドンドンからちんと音がする」というものです。「米山」は新潟県中越地方と上越地方との境に位置しています。 詳細表示

セノビックバーココア味とセノビックバーミニソフトクッキーココア味は何歳のお...

「セノビックバー商品」は、ロート製薬の成長期応援飲料「セノビック」とコラボレーションした子供の成長を応援するココア味のクッキー商品です。ターゲットは成長期である、小学校高学年～高校生としていますが、通常のお菓子としてもおいしく食べられますので、普段、お菓子を食べている年齢であれば、お召し上がりいただいても問題ござ... 詳細表示